Gemüse-Lexikon
Alles über Anbau, Pflege und Ernte Ihrer Lieblingsgemüse.
Dill anbauen: Standort, Aussaat und Ernte
Dill anbauen gelingt mit vollsonnigem Standort und Direktsaat ab März. Marlene Voss erklärt Sorten, Pflege, Ernte und die richtige Kulturfolge.
Schnittlauch anbauen: Standort, Aussaat und Ernte
Schnittlauch anbauen ist einfacher als gedacht. Marlene Voss erklärt Sorten, Aussaat, Standort, Düngung und Ernte des Allium schoenoprasum.
Chili anbauen: Sorten, Anzucht und Pflege
Chili anbauen gelingt mit früher Anzucht, Wärme und Geduld. Marlene Voss erklärt Sorten, Schärfegrade, Standort und Ernte.
Petersilie anbauen: Standort, Aussaat und Ernte
Petersilie anbauen gelingt mit dem richtigen Standort, Aussaatzeit und Geduld. Marlene Voss erklärt Glatte vs. Krauste, Keimung und Pflege.
Spargel anbauen: Von Spargelbeet bis Ernte
Spargel anbauen gelingt mit der richtigen Vorbereitung. Marlene Voss erklärt Standort, Bodenvorbereitung, Pflege und den richtigen Erntezeitpunkt.
Auberginen anbauen: Tipps für den deutschen Garten
Auberginen anbauen gelingt mit früher Aussaat, maximaler Wärme und dem richtigen Standort. Sorten, Pflege und Ernte-Tipps für das deutsche Klima.
Kartoffeln vorkeimen – warum es sich lohnt
Kartoffeln vorkeimen bringt zwei bis drei Wochen Vorsprung und mehr Ertrag. So funktioniert das Vorkeimen richtig – mit Tipps zu Temperatur, Licht und Sorte.
Bohnen anbauen: Busch- und Stangenbohnen
Bohnen anbauen ohne Vorkenntnisse – von der Aussaat bis zur Ernte. Plus: Warum Bohnen deinen Boden verbessern.
Brokkoli anbauen: so klappt's auch für Anfänger
Brokkoli anbauen – Aussaat, Pflege und wann du ernten musst. Die häufigsten Fehler und wie du sie vermeidest.
Erbsen anbauen: Zuckerschoten bis Markerbsen
Erbsen anbauen ist kinderleicht – und süßer als alles aus dem Supermarkt. Alles zu Sorten, Aussaat und Ernte.
Feldsalat anbauen: der robuste Wintersalat
Feldsalat anbauen und noch im Winter frischen Salat ernten. Aussaat, Pflege und Ernte einfach erklärt.
Knoblauch pflanzen: im Herbst oder Frühjahr?
Knoblauch pflanzen leicht gemacht – Herbst- oder Frühlingsanbau, die besten Sorten und wie du ihn richtig lagerst.
Kürbis anbauen: Hokkaido, Butternut & Co.
Kürbis anbauen lohnt sich – wenig Arbeit, riesige Ernte. Welche Sorten sich lohnen und wie Lagerung wirklich klappt.
Salat anbauen: Ernte fast das ganze Jahr
Salat anbauen leicht gemacht – Kopfsalat, Pflücksalat, Schnittsalat. So hast du von April bis Oktober frischen Salat.
Spinat anbauen: Frühling und Herbst optimal nutzen
Spinat anbauen klingt einfach – und ist es auch. So gelingt Frühjahrs- und Herbstspinach ohne Schossen.
Tomaten anbauen: Der komplette Leitfaden
Tomaten anbauen: die besten Sorten, richtiger Standort, Pflege und Schutz vor Krautfäule. Schritt für Schritt zur reichen Ernte erklärt.
Zwiebeln pflanzen: Steckzwiebeln und Aussaat
Zwiebeln pflanzen mit Steckzwiebeln oder Aussaat – was lohnt sich? Lenas Vergleich plus alle Tipps zur Ernte und Lagerung.
Kohlrabi anbauen: Sorten, Pflege & Ernte
Kohlrabi anbauen ist einfacher als gedacht: die besten Sorten, den richtigen Pflanzzeitpunkt und Tipps gegen holzige Knollen finden Sie hier.
Erdbeeren pflanzen: Zeitpunkt, Abstand und die besten Sorten
Wann und wie Erdbeeren pflanzen? Marlene Voss erklärt Pflanzzeit, Abstandsregeln, Sorten für Anfänger und den Unterschied zwischen Topf und Beet.
Zucchini anbauen – Vom Samen bis zur Ernte
Zucchini sind das perfekte Anfängergemüse: robust, ertragreich und pflegeleicht. So gelingt der Anbau vom Samen bis zur ersten Ernte.
Kartoffeln anbauen – Der Klassiker im Gemüsegarten
Kartoffeln selber anbauen ist einfacher als gedacht – und die Ernte lohnt sich. Alle Infos zu Pflanzung, Pflege und Lagerung.
Gurken anbauen – Knackig frisch aus dem eigenen Garten
Frische Gurken aus dem eigenen Garten schmecken unvergleichlich. So gelingt der Anbau – von der Fensterbank bis zur reichen Ernte.
Paprika anbauen: Sorten, Standort und Ernte-Tipps
Paprika anbauen klappt mit früher Aussaat ab Februar und dem sonnigsten Standort im Garten. Sorten, Pflege, Düngung und Ernte. Schritt für Schritt erklärt.
Möhren anbauen – Tipps für süße, knackige Karotten
Möhren sind einfach direkt zu säen – wenn man die häufigen Fehler kennt und vermeidet. Alle Tipps für süße, knackige Karotten aus dem eigenen Garten.
Radieschen anbauen – Die schnellste Ernte im Garten
Radieschen sind in nur 4–6 Wochen erntereif und eignen sich perfekt als Lückenfüller. So gelingt der Anbau von März bis Oktober.