Jonas Keller
Permakultur-Designer, 29 Jahre
„Du brauchst keinen großen Garten — nur eine gute Idee und ein paar Bretter."
Über Jonas
Jonas kam über die Nachhaltigkeitsbewegung zum Gärtnern. Nach seinem Permakultur-Design-Kurs baute er seinen ersten Gemüsegarten auf einem 12-Quadratmeter-Balkon in Freiburg — und bewies, dass man auch auf kleinstem Raum erstaunlich viel ernten kann. Heute entwirft er Hochbeete, Bewässerungssysteme und Kompostlösungen, die auch ohne großen Garten funktionieren.
Schwerpunkte
- Hochbeet-Bau & Planung
- Balkongärtnern
- Permakultur-Prinzipien
- DIY-Projekte & Bauanleitungen
Artikel von Jonas
Unkraut im Gemüsegarten bekämpfen – was hilft
Unkraut im Gemüsegarten effektiv bekämpfen: die besten Methoden ohne Chemie, wann Mulchen mehr bringt als Hacken, und welche Unkräuter du stehen lassen kannst.
Gurken pflegen und schneiden – so klappt's
Gurken pflegen leicht gemacht: richtig gießen, düngen, schneiden und ernten. Tipps für Freiland und Gewächshaus, damit deine Ernte wirklich was wird.
Mehltau bekämpfen: was wirklich hilft
Mehltau im Gemüsegarten erkennen und loswerden: mit Hausmitteln, Vorbeugung und den richtigen Tricks für Echter und Falscher Mehltau.
Pikieren: Jungpflanzen pikieren – Schritt-für-Schritt
Jungpflanzen pikieren leicht gemacht: wann, wie und warum du pikieren solltest – mit Schritt-für-Schritt-Anleitung und Fehlerliste.
Paprika vorziehen: So klappt's mit der Anzucht
Paprika vorziehen leicht gemacht: wann du startest, welches Setup du brauchst, und wie du kräftige Jungpflanzen für den Mai-Umzug ins Beet bekommst.
Hochbeet befüllen – so schichtest du es richtig
Hochbeet befüllen leicht gemacht: Das 5-Schichten-System mit Grobholz, Laub, Kompost und Erde erklärt. Plus: Volumen berechnen, erste Bepflanzung, FAQ.
Gurken vorziehen: Schritt für Schritt zur Ernte
Gurken vorziehen leicht gemacht: wann du anfängst, welche Töpfe du brauchst, und warum Vorziehen mehr Ernte bringt als Direktsaat.
Tomaten düngen: wann, womit und wie oft
Tomaten düngen leicht gemacht – der richtige Düngeplan für April bis September, welche Nährstoffe Tomaten brauchen und typische Fehler vermeiden.
Blattläuse bekämpfen: was wirklich hilft
Blattläuse im Gemüsegarten loswerden: mit Hausmitteln, Nützlingen und einfachen Tricks, die du sofort anwenden kannst.
Tomaten ausgeizen: so geht's richtig
Tomaten ausgeizen für mehr Ertrag – wann, wo und wie du Geiztriebe entfernst, welche Werkzeuge du brauchst und typische Fehler beim Ausgeizen.
Eisheilige: Wann du endlich pflanzen kannst
Tomaten, Zucchini, Paprika: Viele Pflanzen warten auf die Eisheiligen. Was du davor pflanzen kannst und was nicht. Mit Checkliste.
Regentonne aufstellen – Regenwasser clever nutzen
Regenwasser kostenlos sammeln: So stellst du eine Regentonne richtig auf, verbindest sie mit dem Fallrohr und hast den ganzen Sommer kostenloses Gießwasser.
Kräuterspirale bauen – Kräuter auf kleinstem Raum
Kräuterspirale selber bauen: Schritt für Schritt zum cleveren Kräuterbeet, das mediterrane und feuchtigkeitsliebende Kräuter auf einem Meter vereint.
Begleitpflanzen im Gemüsegarten: Traumpaare
Welche Begleitpflanzen wirklich helfen – und welche sich gegenseitig schaden. Die besten Pflanzenpaare für den Gemüsegarten.
Gemüse einfrieren: welche Sorten und wie richtig
Gemüse einfrieren und den Sommer konservieren. Was blanchiert werden muss, was direkt ins Gefrierfach kann und was gar nicht geht.
Jungpflanzen anziehen: Aussaat, Pikieren, Abhärten
Jungpflanzen selber anziehen: Wann säen, wie pikieren, wie abhärten. Tomaten, Paprika, Zucchini Schritt für Schritt erklärt. Fehler vermeiden.
Pflanzplan Gemüsegarten: So planst du dein Beet
Einen Pflanzplan für den Gemüsegarten erstellen – Fruchtwechsel, Beetaufteilung, Vorkultur und Nachkultur sinnvoll planen.
Basilikum anpflanzen: So gelingt es im Topf und im Beet
Jonas zeigt dir Schritt für Schritt, wie du Basilikum anpflanzt, ob im Topf auf dem Balkon oder direkt im Gemüsebeet neben Tomaten.
Brennnesseljauche ansetzen – der beste Pflanzendünger
Brennnesseljauche selber machen ist einfach und kostenlos. So setzt du die Jauche richtig an, wann du sie verwendest und warum sie so wirksam ist.
Gemüsegarten anlegen – Anleitung für Anfänger
Gemüsegarten anlegen leicht gemacht: Standort, Boden, Beetplanung und die besten Gemüse für Anfänger. Schritt-für-Schritt Anleitung.
Hochbeet bauen – Schritt-für-Schritt Anleitung
Ein Hochbeet selbst bauen ist einfacher als gedacht. Diese Anleitung zeigt Materialwahl, Maße, Schichtaufbau und worauf man beim ersten Bepflanzen achten muss.
Kompost anlegen: So wird aus Abfall schwarzes Gold
Kompost selber anlegen ist einfacher als gedacht. So schichtest du richtig, beschleunigst die Rotte und gewinnst wertvollen Humus für deinen Garten.
Bewässerungssystem selber bauen – Einfach und günstig
Ein einfaches Tröpfchenbewässerungssystem für den Gemüsegarten selbst gebaut – spart Zeit, Wasser und Geld. Diese Anleitung erklärt alle Schritte.
Frühbeet selber bauen – Früher ernten mit wenig Aufwand
Ein einfaches Frühbeet aus Holz und Folie verlängert die Gartensaison um 4–8 Wochen. Diese Anleitung zeigt, wie man es günstig selbst baut.
Vertikaler Garten auf dem Balkon – So geht's
Kein Platz für ein Beet? Mit vertikalen Gartensystemen wächst Gemüse auf Balkonen, Terrassen und kleinen Flächen. Alle Methoden und Pflanztipps.